Suroviny
- kuřecí křídla 6
- celer kousek
- polévkové koření
- česnek 4 stroužky
- mrkev 2
- petržel 1
- cibule 1
- sůl
Postup přípravy
- Do hrnce dáme omytá kuřecí křídla, přidáme zeleninu a vaříme na mírném ohni doměkka. Po uvaření vývar scedíme, maso obereme a zeleninu pokrájíme. Ve vývaru zavaříme kvasnicové knedlíčky.
- Orestujeme nadrobno cibuli, přidáme balíček kvasnic, mícháme, než se vypaří voda. Poté necháme vychladnout a přidáme vejce, česnek, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou.
- Tvoříme knedlíčky, které zavaříme ve vývaru. Nudle uvaříme doměkka v osolené vroucí vodě. Na talíři polévku ozdobíme čerstvou petrželkou.
Autor receptu: Lenka Mádrová
