Prostřeno: Ochucený bulgur s jehněčím

Postup přípravy

1

Nakrájíme si maso na plátky a dáme ho vařit asi na půl hodiny do vody

Mezitím si nakrájíme zeleninu a připravíme si zapékací nádobu, kam dáme maso a zeleninu

Podlijeme 0,25 ml vody a pečeme při 180 stupních maximálně půlhodinu

2

Nakonec si připravíme bulgur

Propláchneme ho pod vodou a asi čtvrt hodiny vaříme, scedíme a dochutíme ho částí šťávy z masa a zeleniny

Promícháme a servírujeme jako např

pilaf či rizoto

Hlavní chod:

Ochucený bulgur s jehněčím a telecím masem