Suroviny:
- kefír 300 ml
- rostlinný olej 240 ml + na vymazání
- cukr krupice 300 g
- vejce 3 ks
- hladká mouka 390 g
- kypřicí prášek do pečiva 1 lžička
- sůl 1 špetka
- matcha čaj 1 lžíce
- jahody cca 200 g
- sezamová semínka (černá)
Postup přípravy:
V míse promíchejte pomocí metličky kefír, olej, cukr a vejce (všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu). V druhé míse prosejte mouku s kypřicím práškem, solí a matchou.
Sypké ingredience spojte s mokrými tak, aby vzniklo hladké těsto. Mističky ve formě na muffiny vymažte olejem a naplňte připraveným těstem (vždy do ¾ výšky formiček).
Do každého kousku dejte půlku očistěné jahody a posypte sezamem. Pečte ve vyhřáté troubě při 160 °C cca 25 minut.
Tip na perfektní sladkou snídani? Udělejte si vafle podle našeho videoreceptu!
Kompletní recept najdete ZDE: Křupavé a nadýchané vafle
