Suroviny
- banán 3 ks
- smetana ke šlehání 150 ml
- moučkový cukr 1 lžíce
- čaj (čaj matcha) 8–12 g
- mák (celý, namočený přes noc) 100 g
- ostružiny 1 hrst
Postup přípravy
- Veškeré ingredience kromě máku a ostružin smíchejte ve výkonném robotu. Směs vlijte do formiček na nanuky (nechte od okraje alespoň 4 cm) a do každé formičky sem tam zamáčkněte pár ostružin.
- Hotové nanuky vložte do mrazáku a nechejte zhruba hodinu tuhnout. Po hodině nanuky vyjměte a dosypejte formičky makovými semínky, uhlaďte a vložte zpět do mrazáku.
- Po pár hodinách v mrazáku můžete podávat.
PRIMA TIP: Místo ostružin můžete použít i jiné sezonní ovoce.
Pro makové recepty používejte čerstvý kvalitní mák, nejlépe takový, který je označen Českou cechovní normou. Více informací o naší české tradiční plodině a další makové recepty najdete na www.nasmodrymak.cz.
Matcha nanuky s ostružinami a mákem 2 Zdroj: archiv nasmodrymak.cz
