Bílý zázvorák
Bílý rum je jedním z nejoblíbenějších komponentů pro letní koktejly. Pokud už vás nudí klasické mojito, zkuste tentokrát jednoduchý drink, který vás určitě bude bavit.
NA 1 DRINK
• 6 cl Božkov Bílý
• 12 cl zázvorové pivo nebo zázvorový tonik
• limeta
Vysokou sklenici naplňte ledem, přidejte Božkov Bílý a dolijte zázvorovým pivem nebo tonikem. Ozdobte limetou a servírujte.
Hruška se zázvorovou limonádou
Do koktejlu s hruškovicí patří kompotovaná hruška, která ostré pálence dodá sladký kontrast. Panákovou variantu, oblíbenou na horách, doplňte v létě osvěžující zázvorovou limonádou a pikantním čerstvým zázvorem.
NA 1 DRINK
• 4 cl hruškovice Williams R. JELÍNEK
• 25 cl zázvorové limonády
• zázvor
• kompotovaná hruška
• led
Vysokou sklenici naplňte ledem, na který postupně nalijte hruškovici Williams a zázvorovou limonádu. Nakonec ozdobte zázvorem a kompotovanou hruškou.
Citrus Grappino
Lehký a svěží koktejl s jemným hroznovým nádechem si jistě zamilujete. Snoubí se zde chuť hroznové šťávy s citrusem, což je prostě neodolatelná kombinace. Nechte se okouzlit lákavým Citrus Grappino a uvidíte, že nezůstane jen u jednoho drinku.
NA 4 DRINKY (1 DŽBÁN)
• 2 dl Fernet Stock Citrus
• 5 dl domácí hroznové limonády
• led
Ozdoba: hroznové víno, ½ citronu
Hroznová limonáda: Na přípravu hroznové šťávy budete potřebovat zhruba 300 g hroznového vína. Víno omyjte a vložte do odšťavňovače. TIP: Ideální je použít bezpeckové hroznové víno. Šťávu zřeďte 3 dl sody.
Postup: Džbán naplňte ledem a zalijte Fernetem Stock Citrus a sodou s hroznovou šťávou. Přidejte kuličky hroznového vína překrojené na půlky a plátky citronu. Dobře promíchejte.
Metaxa Cucumber
Okurka je velmi osvěžující a skvěle se hodí do letních koktejlů díky své neutrální chuti. S Metaxou vytvoří lehký drink, který je radost popíjet.
NA 1 DRINK
• 4 cl Metaxy 5*
• 1 cl cukrový sirup (50 % vody, 50 % cukru)
• 2 cl limetková šťáva
• 3 plátky salátové okurky + čerstvá bazalka
• 8 cl Tonic
Do sklenice vložte 3 plátky salátové okurky a limetkovou šťávu. Přidejte cukrový sirup, vymadlujte paličkou a dosypejte kostkovým ledem. Zalijte Metaxou a tonikem. Zamíchejte a ozdobíme plátkem okurky a lístkem bazalky.
Black Spiced & Apple
Mezi rumy Captain Morgan vévodí tmavý Black Spiced nejen svou barvou, ale i podmanivou chutí a množstvím alkoholu. Už při prvním ochutnání ucítíte skořici, hřebíček a zázvor, následovat budou kouřové tóny vanilky, kokosového ořechu a dubu.
Kořeněný mok nejlépe doplní šťavnatá jablka. Rum dodá drinku plné aromatické tělo, jablečný džus ho zase obohatí o svěžest a čerstvost, takže se vám bude příjemně pít.
NA 1 DRINK
• 4 cl Captain Morgan Black Spiced
• 20 cl jablečného džusu
• plátky jablka
Vysokou sklenici naplňte ledem a plátky jablka, pár si jich ale nechte na později.
Přes led přelijte Captain Morgan Black Spiced, následně přidejte jablečný džus.
Nakonec dozdobte zbylými kousky jablka.
Yellow Apple
Neobyčejné spojení hořké chuti s lehkým nádechem jablka je to pravé pro poklidné přátelské setkání. Tento nápoj příjemně oživí každé večerní posezení.
NA 4 DRINKY (1 DŽBÁN)
• 2 dl Fernetu Stock Citrus
• 4 dl jablečného džusu
• 2 dl sody
• ½ jablka
• led
Připravený džbán naplňte asi do ¾ ledem a zalijte ho Fernetem Stock Citrus.
Následně přilijte džus a sodu. Nakonec přidejte natenko nakrájené plátky jablka. Vše důkladně promíchejte. Skleničky můžete ozdobit tenkým plátkem jablka.
Citrus Cucumber
Okurková limonáda si rok co rok získává více příznivců a stává se hitem každého letního večírku. Spojíte-li hořkosladkou chuť okurky a svěží Fernet Stock Citrus, vznikne skutečný gurmánský zážitek. Jednoduše tak okouzlíte každého na zahradní party, která je jako stvořená právě pro popíjení drinku Citrus Cucumber!
NA 4 DRINKY (1 DŽBÁN)
• 2 dl Fernet Stock Citrus
• 5 dl domácí okurkové limonády
• led
Ozdoba: ½ salátové okurky, citron
Okurková limonáda: Na přípravu okurkové šťávy použijte jednu menší salátovou okurku. Oloupejte ji a nakrájejte na větší kusy, které vložte do odšťavňovače.
Přidejte citrónovou šťávu z jednoho vymačkaného středního citrónu. Dále vmíchejte cukrový sirup, který vytvoříte z 3 polévkových lžic cukru a stejného množství horké vody. Přidejte 3 dl sody.
Postup: Do džbánu nalijte Fernet Stock Citrus a okurkovou limonádu. Nakonec přidejte slabé plátky salátové okurky a citronu a nápoj dobře promíchejte. Nechte vychladit a nalévejte do sklenic s ledem.
Metaxa Spicy
Zázvor potěší všechny, kteří to mají rádi ostré :) Kombinace Metaxa – zázvor – pomeranč, to přímo evokuje horký letní den – a přitom se díky němu krásně osvěžíte.
NA 1 DRINK
• 4 cl Metaxy 5*
• 2 plátky zázvoru
• 2 plátky pomeranče
• 1 lžička třtinového cukru
• 1 cl limetkové šťáva
• 6 cl soda
S třtinovým cukrem rozdrťte plátky zázvoru a pomeranče. Přidejte šťávu z 1/2 limetky a zasypejte tříští.
Přidejte Metaxu a zalijte sodou. Vše důkladně promíchejte.
Dosypejte tříšť, ozdobte plátkem limetky, plátkem zázvoru a přidejte brčko.
Melounové mojito
Co by to bylo za léto bez nějakého toho drinku na zahradě, terase nebo na balkóně? Naučte se připravit skvělé melounové mojito, které vás okamžitě přenese na tropickou pláž. Letní atmosféru máte přímo ve svých rukou!
NA 1 DRINK
• zhruba 7 kostek bezpeckového melounu Bouquet
• 4 cl světlého rumu (například Bacardi Carta Blanca)
• limetka
• 10 lístků máty
• 3 lžičky třtinového cukru
• soda na dolití
Do mixéru vložte meloun a rozmixujte. Do sklenice hoďte nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a rozmačkejte je například pomocí vařečky. Přidejte rozmixovaný meloun. Po okraj sklenice nasypte drcený led. Nalijte světlý rum a dolijte sodou. Na sklenici naaranžujte trojúhelníček melounu a doplňte snítkou máty.
Citrus Limono
Marně byste hledali něco více osvěžujícího než ledovou citronádu z čerstvě vymačkaných citrónů. K létu prostě neodmyslitelně patří tyto žluté šťavnaté plody, a proto si vychutnejte kousek exotiky i u vás doma. Přidejte k limonádě trochu Ferneta Stock Citrus, který podpoří citrónovou chuť drinku a dá mu patřičný říz.
NA 4 DRINKY (1 DŽBÁN)
• 2 dl Fernet Stock Citrus
• 5 dl domácí citronové limonády
• led
Ozdoba: ½ citronu, limetky, hrst lístků máty
Citronová limonáda: Nejprve připravte cukrový sirup, na který budete potřebovat zhruba 3 polévkové lžíce cukru. Ty rozpusťte ve stejném množství horké vody.
Dále vymačkejte citrónovou šťávu z jednoho středního citrónu. Vše zřeďte 4 dl sody.
Postup: Džbán naplníme ledem a zalijeme Fernetem Stock Citrus spolu s citronovou limonádou. Přidáme plátky citronu, limetky, lístky máty a vše dobře promícháme.
Bohemian (Moravian) Sour
Překvapte své hosty sofistikovaným koktejlem, který dokonale kombinuje sladké a kyselé chutě.
NA 1 DRINK
4 cl Slivovitz Kosher R. JELÍNEK 5 y. o. (5letá)
2 cl citronové šťávy
1 cl cukrového sirupu
1 kávová lžíce vanilkového cukru
2 cl vaječného bílku
pomerančová nebo citrónová kůra a sušená švestka
Všechny ingredience dobře protřepejte v šejkru a přelijte do nízké sklenice. Ozdobte kůrou z citrusů a sušenou švestkou.
Bavorák
Perfektní spojení tradiční hořkobylinné chuti Fernetu Stock s osvěžujícím tonikem se stalo legendární kombinací. Kultovní drink vás příjemně ochladí a dodá tu správnou atmosféru vašeho setkání s přáteli.
NA 4 DRINKY (1 DŽBÁN)
• 2 dl Fernetu Stock Originál nebo Fernetu Stock Citrus
• 6 dl Toniku dle vašeho výběru
• ½ citronu
• Led
Vysokou sklenici naplňte ledem. Přes led nalijte 0,5 dl (většího panáka) vybraného druhu Fernetu Stock a vše zalijte 1,5 dl oblíbeného toniku.
Vložte plátek citronu a promíchejte.
TZ, (klam), foto: archiv firem
