Nápady, jak vylepšit jídlo ztraceným vejcem Zdroj: Thinkstock
Ztracené, zastřené, pošírované vejce... Je jedno, jaké mu dáte jméno, ale pokaždé na talíři zapůsobí jako kouzlo. Pevný bílek, který po nakrojení vypustí lávu tekoucího žloutku.
Ztracené vejce dokáže korunovat spoustu jídel a proměnit je v luxusní lahůdku. V polévce, na salátovém lůžku nebo jako chuťová i vizuální tečka víkendové snídaně.
Příprava pošírovaného vejce není vůbec složitá, přesto mnoho z nás před tím má zbytečný respekt. Základem úspěchu je použití co nejčerstvějších vajec, u kterých je bílek pevnější a lépe drží tvar.
