Zdravé lívance
Zdravé lívance
LÍVANCE Z KEFÍRU - Láďův recept Slovo lívanec vzniklo odvozením od slova “lít”, jelikož se jedná o moučník z litého těsta. Lívance jsou známé již z dob nejslavnější české kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové. Kdysi byly pokrmem svátečním, na který se těšívaly převážně děti. Není tomu jinak ani dnes, pouze pod náporem tzv. zdravého stolování jsou skoro zapomenuté. Poznámka: Před sto a více lety se lívancové těsto dělalo z vlažného mléko, vařené a syrové brambory, kvasnic a mouky. SPRÁVNĚ UDĚ
1 porce
30 minut
Zdroj receptu
Láďa Hruška
