Rajčata plněná sýrem fontina s chřestem

Moje hodnocení
0x

Jednoduchý recept, který má výtečnou chuť. Zkuste recept podle Zdeňka Pohlreicha!

4 porce
60 minut

Suroviny

  • rajčata 4 ks
  • sýr fontina 100g
  • zelený chřest hrst
  • sůl a pepř špetka
  • červená paprika špetka
  • fenykl 1 ks
  • vlašské ořechy hrst
  1. Nachystáme si náplň do rajčat: nasekáme vlašské ořechy, nasekáme sýr, přidáme mletou papriku. Na zpestření chuti přidáme fenykl. Promícháme.
  2. U čtyř rajčat uřízneme vršek, vydlabeme vnitřek. Necháme vytéct veškerou šťávu.
  3. Na pánev kápneme olej, posadíme tam rajčata a naplníme je směsí sýra, fenyklu, sladké papriky a ořechů. Necháme opéct a následně je necháme zapéct na grilu.
  4. Na pánvi necháme povařit zbylou rajskou šťávu.
  5. Chřest uřízneme, využijeme vršky, posolíme a necháme opéct na grilu na chvíli.
  6. Ogrilovaný chřest nasekáme, osolíme a smícháme chřest s rajčatovou šťávou.
  7. Servírujeme se zapečenými rajčaty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty