Suroviny
- vejce natvrdo 4 ks
- kopr (nakrájený najemno) 1 lžíce
- hladkolistá petržel 1 lžíce
- pažitka (nakrájená najemno) 1 lžíce
- jarní cibulka (nakrájená najemno) 2 lžíce
- majonéza 3 lžíce
- citronová šťáva 1 lžíce
- hořčice 1 lžička
- sůl 1/4 lžičky
- pepř 1/4 lžičky
- toustový chléb 4 plátky
- saláty 1–2 hrsti
Postup přípravy
- Uvařená vejce oloupejte a dejte do mísy.
- Rozmačkejte vidličkou – nechte několik větších kousků.
- Přidejte bylinky, cibulku, majonézu, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř.
- Promíchejte a případně dochuťte.
- Plátek chleba můžete potřít ještě hořčicí, přidejte vajíčkový salát, špenát/salát/rukolu a překryjte druhým plátkem chleba.
