Suroviny
- cherry rajčata 2 hrsti
- šalotka 2
- bazalka hrst
- extra virgin olivový olej
- bílý vinný ocet
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- česnek 1 stroužek
Postup
- Rajčátka omyjeme, odstraníme z nich semínka a dáme do misky. Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku. Lístky bazalky nakrájíme nadrobno a přidáme k rajčátkům. Osolíme a opepříme.
- Do misky přilijeme olivový olej a pár kapek bílého vinného octa. Vše společně promícháme. Na pánvi opečeme z obou stran ciabattu a potřeme ji stroužkem česneku. Poté na ni servírujeme rajčatovou směs.
Autor receptu: Vendula Hubáček
