Drobenka
- olej 1 lžíce
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme těsto, na které všechny ingredience smícháme dohromady. Přidáme kvásek a necháme ve hnětači až 20 minut míchat. Když je těsto krásně spojené, přikryjeme je utěrkou a dáme do tepla, aby vykynulo. Z těsta si připravíme malé kuličky a uděláme z nich placky. Na placky naneseme náplň z tvarohu, kterou si připravíme, když nám bude těsto kynout. Náplň zabalíme v těstě do kuliček a znovu uděláme placky, uvnitř již bude tvaroh. Nahoru koláče potřeme marmeládu, podle chutí můžeme přidat i ovoce (švestky, meruňky), posypeme drobenkou a necháme péct v troubě při 160°C asi 20-25 minut.
