Postup přípravy
Do vymazané a strouhankou vymazané formy nalejeme těsto, které připravíme tak, že oddělíme žloutky od bílků, žloutky vymícháme s cukrem dohladka, přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej a 150 ml vody a to vše smícháme. Pomalu vmícháme sníh ze zbylých bílků.
Těsto rozdělíme na dvě části – do jedné přidáme kakao. Do formy lijeme postupně světlou část pak tmavou a nakonec opět světlou. Pečeme asi 45 minut při teplotě 180–200 °C. Podáváme s kávou.
