Head
- kuřecí maso 1 kus
- mrkev 1 kus
Head
- strouhanka 1 miska
Postup přípravy
1
Do hrnce s vodou vložíme kuřecí skelet, osolíme, opepříme a vaříme
Očistíme zeleninu a vaříme ji s masem
Polévku scedíme
Zbude nám čistý vývar, do kterého vhodíme na kousíčky nakrájené obrané maso
Totéž uděláme se zeleninou z cedníku
2
Mezitím si uděláme těsto na knedlíčky
Strouhanku, změklé máslo a vejce smícháme
V dlaních vyválíme asi třicet knedlíčků a uvaříme je v polévce (přibližně 10 minut)
Polévku dochutíme solí, pepřem a osvěžíme čerstvou petrželkou
