Suroviny
Postup přípravy
- Nakrájíme matesy, cibuli, jablka. Ryby jsou slané, salát solíme proto až nakonec – jestli vůbec.
- K surovinám v míse vymačkáme citronovou šťávu, lehce ocukrujeme, přidáme smetanu a promícháme s koprem a opepříme.
- Jako dekoraci použijeme ještě pár plátků jablka, které salát zjemní, a ozdobíme kroužky barevné cibule, snítkou kopru kouskem ryby, abychom přiznali suroviny pokrmu.
