Prostřeno: Hráškový krém s krutony

Moje hodnocení
129x

Olomoucký týden byl ve znamení zelených polévek, hlavně hráškových. Tohle je první z nich a potřebovala lépe propasírovat.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Na lžíci másla si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek, přidáme hrášek a chvíli restujeme. Zalejeme vývarem, přidáme sůl, pepř a vaříme. Až je hrášek měkký, tak polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a dochutíme. Chvíli polévku povaříme a přidáme muškátový oříšek. Na másle si opečeme krutony z toustového chleba a polévku dozdobíme.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů