Suroviny
Postup přípravy
Do mísy vsypeme mouku a z droždí a mléka si připravíme kvásek, který přidáme k mouce a vejci. Přidáme špetku soli a čajovou lžičku cukru, kterou vpracujeme do těsta. Těsto necháme aspoň hodinu odležet v chladu. Poté je vyválíme na placku a vykrájíme různé tvary, které na rozpáleném oleji opékáme z obou stran do zlatova. Necháme osušit od olejena papírové utěrce a obalujeme ve skořicovém cukru. Čokoládu na vaření necháme rozpustit ve vodní lázni a přidáme cukr (1 až 2 čajové lžičky). Tou pak přelijeme naservírované „pičky“.
