Suroviny
- sušená rajčata 80 g
- mozzarella 100 g
- feta 100 g
- baby špenát 50 g
- kuřecí prsa 4 ks
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
Postup přípravy:
- Sušená rajčata nechte okapat od oleje a nakrájejte na menší kousky. Mozzarellu a feta sýr nakrájejte na kostičky a dejte do misky. Přidejte sušená rajčata, baby špenát a promíchejte.
- Kuřecí prsa osušte a pak do nich nožem vyřízněte po straně kapsu. Naplňte je připravenou směsí.
- Kuřecí kapsy dejte do zapékací misky, osolte, opepřete a pokapejte zbylým olejem z rajčat. Pak je pečte v troubě vyhřáté na 195 °C asi 20 minut, dokud nejsou prsa dostatečně propečená. Pro zachování šťavnatosti můžete maso prvních 15 minut péct zakryté alobalem a na posledních 5 minut odkrýt, aby získalo zlatavou kůrku.
- Po upečení vyjměte kuřecí kapsy ze zapékací misky, pokapejte olivovým olejem a můžete podávat s čerstvým pečivem.
Chcete si doma připravit snadný italský pokrm? Pusťte si tento videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Spaghetti aglio olio e peperoncino
Nebo vyzkoušejte další recepty na šťavnatá prsa:
