reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Výtečné brokolicové placičky s parmazánem
Autor: Milluji Výtečné brokolicové placičky s parmazánem

Výtečné brokolicové placičky s parmazánem

Hodnoceno: 4x
Receptů na poctivé zeleninové placičky je nespočet, vždyť takové populární bramboráky si v naší kuchyni vždy najdou místo. Proč ale pro tentokrát nezkusit trochu jinou cestu a klasické brambory nevyměnit za brokolici. Na přípravu této chuťovky je jako stvořená!
do 30 minut
8–10 ks porcí

reklama

reklama

Suroviny (8–10 ks porcí)

Postup

  1. Brokolici nakrájejte na kousky, košťál na tenčí kolečka a uvařte v osolené vodě doměkka.
  2. Brokolici spolu s česnekem rozmixujte do hrubší konzistence. Ne na kaši. Je fajn v placičkách cítit brokolici.
  3. Vejce prošlehejte, přidejte najemno nastrouhaný parmazán, strouhanku, mouku a vše promíchejte.
  4. Nakonec přimíchejte vychladlou brokolicovou směs. Osolte a opeřete.
  5. Smažte na troše oleje dozlatova z obou stran.
  6. Samozřejmě můžete smažit i na nepřilnavé pánvi bez oleje, ale placičky nebudou tak křupavé, jako když smažíte na oleji.
  7. Podávejte s bramborovou kaší.
Výtečné brokolicové placičky s parmazánem
Autor: Milluji Výtečné brokolicové placičky s parmazánem

reklama

Milluji
Kateřina Jašková

Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.

Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)