reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Kuře s citronovou omáčkou
Autor: Vlado Kníž Kuře s citronovou omáčkou

Kuře s citronovou omáčkou

Hodnoceno: 0x
Kuře je klasika, která nikdy nezklame. A navíc existuje nepřeberné množství receptů, jak ho připravit. Vyzkoušejte třeba citronovou marinádu a jako přílohu lehký salátek.
do 1,5 hodiny
4 porce

reklama

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Postup

  1. Kuře naporcujte, kostru schovejte na přípravu domácího vývaru a zbytek osolte. Stehna prořízněte, aby se lépe propekla. 
  2. Připravte marinádu: v misce smíchejte jogurt, šťávu z citronu, sůl, pepř a rozmarýn. V marinádě obalte kuře a nechte asi hodinu odležet.
  3. Na dno pekáčku kápněte olej, vložte kousky kuřete, posypte rozmarýnem a navrch přidejte plátky citronu. Zakápněte citronovou šťávou a dejte péct na 180 stupňů.
  4. Po 45 minutách vyndejte. Vypečenou šťávu svařte v hrnci. Ve šťávě pak ještě nechte na chvíli prohřát jednotlivé porce kuřete.
  5. Mezitím připravte salát: v misce smíchejte citronovou šťávu, slunečnicový olej, sůl a pepř. Vzniklou marinádou polijte salát a promíchejte. Na talíř nandejte porci kuřete, ozdobte pečeným plátkem citronu, snítkou rozmarýnu, zalijte šťávou a podávejte se salátem.

Kuře s citronovou omáčkou Foto:

Kuře s citronovou omáčkou Foto: Kuře s citronovou omáčkou, foto: Vlado Kníž

reklama

reklama