Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Cuketa
  • Kam za pivem
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Tradice našich babiček
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Cuketa
    • Kam za pivem
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Tradice našich babiček

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Novinky

Hit týdne

Další hity

Živáňská vepřová pečeně

Živáňská vepřová pečeně
Koprová omáčka
Nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami
Populární
Nepečené mini dortíky s jahodami a krémem z bílé čokolády
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
Citronovo-medová vepřová žebírka s brambory a fenyklem podle Jamieho Olivera
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Nejčastější mýty o „zdravém“ stravování

Mýty o zdravém stravování

Mýty o zdravém stravování Zdroj: Thinkstock

  • Zavřít

Mýty o zdravém stravování Zdroj: Thinkstock

Máte pocit, že pro svoje tělo děláte jen to nejlepší a ono se pořád staví na zadní? Možná jste stejně jako mnozí podlehli některému z mýtů o zdravém stravování. Pojďme se seznámit s těmi nejrozšířenějšími přežitky, kvůli nimž si v organismu pácháme více škody než užitku.

1. Pití ovocných džusů

„Ovocné džusy zdraví nijak neprospívají, slouží pouze jako zdroj rychlého cukru, čímž zbytečně zatěžují slinivku,“ upozorňuje nutriční terapeutka a klinická naturopatka Kateřina Boesenberg. Pokud tedy máte neodolatelnou chuť na ovocný džus, měli byste si ho dát až po jídle, vždy půl na půl s vodou, maximálně 200 ml denně a nanejvýš třikrát týdně.

2. Nadměrná konzumace tropického ovoce

Dopřáváte si každý den banány a máte pocit, že zásadním způsobem prospíváte svému zdraví? Kateřina Boesenberg je trochu jiného mínění. „Tropické ovoce obsahuje hodně cukru, a pokud ho konzumujete ve velkém množství, opět zbytečně namáháte slinivku.“ Máte-li chuť na banán či mango, omezte jejich konzumaci na dvakrát týdně a vždy k nim přidejte několik nepražených oříšků nebo lžíci jogurtu.

3. Kukuřičné lupínky zalité mlékem

Podle naturopatky častá a bohužel nezdravá snídaně. „Cornflakes obsahují rychlé cukry a nadbytek soli. V kombinaci s mlékem vám takováto snídaně zbytečně rozhodí hladinu cukru v krvi – v mléce je totiž pouze minimum bílkoviny, a tak opět konzumujete převážně sacharidy,“ varuje odbornice. „Nehledě na to, že kravské mléko je pro dospělý organismus spíše nevhodné, přispívá totiž k zánětům a zánět je počátek nemoci. V dospělosti navíc nemáme dostatečné hodnoty enzymu, který by nám pomohl mléko natrávit a spousta lidí tak zbytečně trpí nadýmáním a řidší stolicí, případně je svědí kůže,“ vysvětluje nutriční terapeutka.

Toužíte-li tělu dopřát dostatek vápníku a vitaminu D, můžete je daleko efektivněji získat z jiných potravin. Jako zdroj vápníku poslouží oříšky, semínka, celozrnné potraviny nebo tmavá listová zelenina. „Například kapusta obsahuje vysoké hodnoty vápníku a zároveň ho poskytuje ve formě, v níž je velmi dobře vstřebatelný. I z tohoto důvodu se jí přezdívá ‚zeleninová kráva‘“, podotýká naturopatka se smíchem. Kromě kapusty doporučuje také sezamová semínka a mandle. „Dvě polévkové lžíce sezamové pasty tahini denně zajistí dostatečný příjem vápníku. Tahini si můžete přidat do hummusu, do dresinků nebo namazat na chleba,“ radí. Nejlepším zdrojem vitaminu D jsou podle odbornice mastné ryby – losos, sardinky, makrely, případně tresčí játra.

Novinky

Pronikněte do tajů naturopatie a zdraví se vás nepustí

4. Müsli tyčinky a různé snídaňové cereální sušenky

Tady není podle Kateřiny Boesenberg nutné dlouhé vysvětlování. „Až příště půjdete do obchodu, stačí se podívat, kolik obsahují skrytého cukru. Další nebezpečí představují ztužené nebo trans tuky, které jsou extrémně nezdravé,“ konstatuje naturopatka.

5. Nadměrné pojídání oříšků

Čerstvé ořechy a semínka obsahují mj. mastné kyseliny, které jsou protizánětlivé a důležité pro zdravý chod organismu. Pokud to však s konzumací čerstvých oříšků přeženeme, tělo zbytečně zatížíme. Z toho důvodu bychom podle naturopatky neměli sníst víc než jednu polévkovou lžíci denně. Před praženými oříšky a semínky odbornice důsledně varuje. „Zahřátím na vysokou teplotu dochází k oxidaci tuků, které se v těle po požití chovají jako volné radikály a přispívají k zánětu a vzniku nemoci,“ vysvětluje.

6. Jogurty s příchutěmi

Tyto jogurty jsou podle nutriční terapeutky často dochucovány umělými příchutěmi, glukózo-fruktózovým sirupem nebo umělými sladidly. Jsou plné škrobu a dalších nevhodných látek. Místo toho, abychom střevům dodali „dobrou“ bakterii, tak si ji naopak zabíjíme.

Mnohem vhodnější jsou přírodní bílé jogurty, ideálně v bio kvalitě. „Pokud máte rádi ochucené jogurty, přidejte si do bílého základu vlastní ovoce, případně lžičku medu nebo sirupu z kokosových květů, ten má velmi nízký glykemický index a také vysoké hodnoty vitaminu B12. Je to jediné 100% „eko“ sladidlo – k jeho výrobě jsou totiž používány pouze květy a nedochází k zničení celé rostliny, jak je tomu v jiných případech,“ uzavírá Kateřina Boesenberg.

Autor Eva Karlasová

Mýty o zdravém stravování – kvalitní bílý jogurt doplňte čerstvým ovocem, foto Thinkstock

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Sdílejte článek
Štítky zdravá strava

Návrhy pro vás

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Recepty

Pečená špagetová dýně se smetanovým špenátem a dvěma druhy sýrů

Předkrmy a chuťovky

Pizza s mortadellou, mozzarellou, ricottou a pistáciovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Poklad jižanské kuchyně: Smažené nakládané okurky s pikantním dipem

Zavařeniny

Dary podzimu: Šípková zavařenina podle Hanky Zemanové

Recepty

Šťavnatý švestkový chlebíček se švestkovou polevou

Předkrmy a chuťovky

Poklady německé kuchyně: Slaný koláč ze sýrového těsta s liškami


Přečtěte si také

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Připravte vyhlášenou libečkovou sůl z Esky a uchovejte tak vůni výrazné bylinky na zimu

Prostřeno!

Prostřeno: Bezlepkový čokoládový dort

Prostřeno!

Prostřeno: Bažantí polévka s nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Plněná parmská šunka s bagetkou a salátkem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí roštěná se šťouchanými bramborami s cibulkou a slaninou

Recepty

Pečená špagetová dýně se smetanovým špenátem a dvěma druhy sýrů

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Recepty

Domácí vaječné těstoviny – základní recept i ochucené varianty

Těstoviny

Skromně a chutně: Těstoviny cacio e pepe ricotta podle Pasta Queen

Přílohy

Gnocchi alla Sorrentina – domácí bramborové noky s rajčatovou omáčkou a mozzarellou podle Pasta Queen

Zavařeniny

Dary podzimu: Šípková zavařenina podle Hanky Zemanové

Recepty

Šťavnatý švestkový chlebíček se švestkovou polevou

Sladké

Volarské guladschen, tedy čtvercové koláče plněné tvarohem

Maso

Kuře adobo: Filipínské národní jídlo chutná skvěle díky výrazné marinádě

Maso

Večeře z jednoho pekáče: Plněné kuřecí roládky pečené s batáty

Maso

Jíme zdravě s dětmi: Masová sekaná s cuketou, rýží a mrkví

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Vegetariánské

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku s domácí tatarkou

Zelenina

Skromně a chutně: Pesto z brokolicových stonků

Nápoje
6

Domácí broskvový sirup

Recepty

Bezinkový sirup z plodů bezu černého – posiluje imunitu a skvěle chutná

Nápoje

Tinto de Verano – španělský letní drink z červeného vína

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Předkrmy a chuťovky

Španělské sardinky z konzervy v rajčatové omáčce s uzenou paprikou

Ryby a mořské plody

Fritované olihně se solí a pepřem v asijském stylu

Polévky

Babí léto na talíři: Dýňovo-rajčatová krémová polévka

Polévky

Dubáková polievka s osúchom aneb Polévka z hříbků s nákypem z brambor se zakysankou

Polévky

Dýňová polévka s pivem a sýrem – oblíbená klasika v novém kabátku

Předkrmy a chuťovky

Pizza s mortadellou, mozzarellou, ricottou a pistáciovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Poklad jižanské kuchyně: Smažené nakládané okurky s pikantním dipem

Předkrmy a chuťovky

Poklady německé kuchyně: Slaný koláč ze sýrového těsta s liškami

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Vegetariánské

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku s domácí tatarkou

Recepty

Bez masa: Květákové steaky zapečené s čedarem

Nápoje
6

Domácí broskvový sirup

Recepty

Bezinkový sirup z plodů bezu černého – posiluje imunitu a skvěle chutná

Zavařeniny

Zavařujeme: Švestkový džem s vůní perníčků

Saláty

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku

Saláty

Green Goddess aneb božský zelený dresink je jednoduchý a hodí se skoro na všechno

Saláty
8

Salát s rybí paštikou, marinovanou červenou řepou, koprem a křenem

Vegetariánské

Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší

Drůbež

Šumavská pečená kachna s houbovou omáčkou a krupicovými knedlíky

Maso

Vepřová líčka v krémové omáčce z lesních hříbků s domácími špeclemi s opečenou slaninou

prima-cnn-news

Bitka Matoviče a Kaliňáka byla úžasná, glosoval Zeman. Co se podle něj změní, když vyhraje Fico? ON-LINE: Ve volebním štábu Šimečky to vypadá jako u Pavla. Řekl, čeho si váží na kampani Fotbalová Sparta válí, ve šlágru porazila Plzeň. Viktoria prohrála po 12 soutěžních výhrách

prima-zeny

Klára Doležalová inspiruje ostatní. Místo narozeninových dárků žádá o pomoc potřebným Anna Kadeřávková jako pravá blondýnka. V růžovém kompletu všechny oslnila Proslavil se jako Brumbál, měl ale zazářit i jako James Bond. Gambon zemřel ve věku 82 let

prima-zoom

Jak správně věšet toaletní papír? Válčili s nepřítelem i zažíváním. Zoufalí nacisté postavili divizi zdravotně postižených Vraždil příbuzné a terorizoval Anglii. Mrtvolu vladaře našli zakopanou pod parkovištěm

prima-fresh

Ruský salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží – jednoduchý recept na vynikající chuťovku Smažené květákové řízky s krémovou fazolovou kaší Připravte vyhlášenou libečkovou sůl z Esky a uchovejte tak vůni výrazné bylinky na zimu

prima-cool

První trailer návratu Tomb Raidera Leonardo DiCaprio jako batmanovský záporák? Konečně víme, koho měl hrát a v jakém filmu V sobotu ve 20.15 dorazí Nesnesitelná tíha obrovského talentu

playboy

Co vás čeká v říjnovém čísle časopisu Playboy? V případě Elona Muska nepadlo jablko daleko od stromu, děda Joshua věřil ve spiknutí a svět řízený technologiemi Novým Bondem má být podle Angličanů Idris Elba, detektiv Luther ovšem roli kategoricky odmítá

lajk

Zrzek to rozjede na tři minuty. Agáta Hanychová zaútočila na rodinu Simony Krainové LGBT farářka Martina Viktorie Kopecká o miminku: Pořád se mě ptali, kdy budu mít dítě Radostná zpráva! Youtuber Jirka Král oslavil narození dvojčat. S krásnou partnerkou už mají velkou rodinu

prima-living

Jak sklízet hrušky a uskladnit je na zimu. Z padaných udělejte pečená povidla Zelená rajčata nevyhazujte. Nechte je dozrát doma. Uvidíte, že krásně zčervenají Tradiční krkonošské kyselo. Na vydatnou polévku s pikantní chutí potřebujete kvásek a houby

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.