Suroviny
Postup přípravy
K mletému masu přidejte rybí omáčku, česnek, chilli, cibuli, mrkev, zelí, sůl a sojovou omáčku.
Směs orestujte směs na oleji na pánvi.
Dresink 1: Smíchejte česnek, chilli, sůl, cukr, červený ocet, citronovou šťávu, rybí omáčku a teplou vodu a nechte pět až deset minut louhovat.
Dresink 2: Smíchejte sladkou chilli omáčku, rybí omáčku, sůl, citronovou šťávu a vodu.
Namočte rýžový papír.
Po zvlhnutí do něj zabalte masovou směs a válečky opečte v oleji.
Závitky podávejte se salátem, klíčky mungo, čerstvým koriandrem a dresinky.
