návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Šunkofleky s uzeným masem podle rodinného receptu

Hodnoceno: 24x
4–5 porce
do 1 hodiny
Šunkofleky
Autor: Smoothcooking.cz Šunkofleky
Ať už je milujete, nebo ne, šunkofleky s uzeným masem jsou zkrátka snadná pochoutka z jednoho hrnce nebo pekáče. Tento známý recept ocení řada z vás, především ve chvíli, kdy se nechcete vymýšlet s ničím složitým. :) Inspirujte se vyzkoušeným receptem podle Kačky z blogu Smoothcooking.

Postup

  1. Předehřejte troubu na 170 °C.
  2. Oloupejte cibuli a pokrájejte ji nadrobno.
  3. Rozehřejte pánev, a když je horká, tak na ni vložte kousek másla.
  4. Přidejte pokrájenou cibuli a mezitím si pokrájejte uzené na kostičky cca 1x1 cm.
  5. Připravte hrnec s vodou a osolte ji.
  6. Když se voda vaří, nasypejte do ní těstoviny.
  7. K orestované a zlatavé cibuli přidejte uzené, to také lehce opečte. 
  8. Těstoviny uvařené na skus sceďte a prolijte ledovou vodou.
  9. Nyní se vrhněte na přípravu zálivky. Odměřte 300 ml mléka, do něj přidejte 2 vejce, opepřete, osolte a vidličkou promíchejte.
  10. Ještě je potřeba nastrouhat sýr. Můžete zkusit mladou kozí goudu, ale postačí i klasická kraví.
  11. Nastrouhejte ji najemno, těstoviny přendejte do pekáčku a přisypejte orestovanou cibulku s uzeným. Dále hrášek, asi 3 hrsti, a sýr.
  12. Trošku si nechte na posypání vrchu. Vše promíchejte.
  13. Nyní těstoviny zalijte směsí z mléka a vajíčka a opět promíchejte.
  14. Nakrájejte petrželku, tou posypte těstoviny a znovu promíchejte.
  15. Nahoru nasypejte zbytek sýra. Stačí cca 1 polévková lžíce.
  16. K těstovinám se hodí kyselá okurka.
Šunkofleky
Autor: Smoothcooking.cz Šunkofleky

Smooth & cooking
Kateřina Kuranova

Ze začátku jsem si založila internetový zápisník, kam jsem zapisovala recepty pro mé přátele. Ale po roce ho začali sledovat i další lidé, tak jsem se rozhodla koupit si doménu a začít opravdu blogovat. Přidala jsem tomu duši a hlavně zapojila i můj osobní život. Do všech receptů přidávám hlavně kus sebe a obrovskou dávku úsměvu a elánu.

Můj blog Smoothcooking.cz je souhrn jednoduchých a rychlých receptů, které zvládne i úplný začátečník. Je proložen složitějšími recepty pro ty, kteří chtějí strávit u plotny i několik hodin. Najdete zde sladké, slané, ale i nápoje a smoothie.

Popisuji tipy, triky, inspiraci na to, jak být lepší kuchařkou či kuchařem, dále doporučené restaurace, ingredience a vybavení a food akce.