reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Piadina s kuřecím masem
Autor: Vlado Kníž Piadina s kuřecím masem

VIDEO: Piadina s kuřecím masem

Hodnoceno: 0x
Tip na lehkou večeři přímo od Zdeňka Pohlreicha. Piadinu si sice můžete koupit hotovou, ale není nad doma čerstvě připravenou.
do 2 hodin
4 porce

Uvařte si toto jídlo podle videoreceptu přímo se Šéfem:

reklama

Postup

  1. Nejdříve si připravte těsto: smíchejte suché ingredience, pak vmíchejte sádlo a vodu. Vypracujte těsto, dejte na teplé místo a nechte vykynout.
  2. Mezitím maso osolte a opepřete, vložte na pánev, kde jste nechali rozehřát olivový olej, a přidejte snítku rozmarýnu. Potom vložte nakrájenou červenou cibuli a česnek a orestujte.
  3. Vykynuté těsto rozdělte na 4 díly, vyválejte a vytvořte z nich placky. Na druhé pánvi rozehřejte kapku olivového oleje a osmažte na něm placky z obou stran.
  4. Orestované maso nakrájejte na plátky a pak ještě na chvíli orestujte na pánvi s cibulí a česnekem.
  5. Na placku nandejte nakrájené rajče, které jste opepřili a osolili, pak lístky bazalky, kuře s orestovanou cibulí a česnekem a navrch nastrouhejte parmazán. Jako přílohu podávejte salát: v misce smíchejte rukolu, nakrájené rajče a červenou cibuli. Zakápněte citronovou šťávou a osolte.

Piadina s kuřecím masem Foto: Piadina s kuřecím masem, Foto: Vlado Kníž

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

reklama