Pečená plněná rajčata Zdroj: David Turecký / Květinová kuchařka
K této úpravě jsou vhodné například lilky, cukety, papriky, rajčata nebo žampiony. Náplň může být nejen masová, výborný je třeba ochucený kuskus nebo bulgur, hodně se používá také sýr.
Jako předkrm se připravují i syrová rajčata plněná těstovinovým salátem nebo čerstvým sýrem. A nemůžeme zapomenout ani na českou klasiku! Plněné papriky s rajskou omáčkou, které si můžete dát podle libosti s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.