Suroviny
- datle 1 hrnek
- mandle 1 hrnek
- kešu oříšky 240 g
- citronová šťáva 4 lžíce
- kokosový olej 6 lžíce
- kokosové mléko 120 ml
- javorový sirup ( - volitelné ) 4 lžíce
- borůvky 50 g
- vláknina psyllium 1 lžíce
Postup přípravy
- Datle namočíme na dvě hodiny do vody, aby změkly. Scedíme, vložíme do mixéru, přidáme mandle a rozmixujeme. Formu vyložíme potravinářskou fólií a ořechovou směs na ni po částech přeneseme a lžící nebo prsty upěchujeme. Dáme vychladit.
- Kešu krém: všechny ingredience rozmixujeme v hladkou směs, dáme na korpus, dozdobíme borůvkami a dáme opět vychladit.
