Těsto
- polohrubá mouka 400 g
- voda 150 g
- vejce 1
- sůl špetka
Náplň
- bramborová kaše 200 g
- strouhaný sýr 100 g
Omáčka
- tavený sýr 3-4 trojúhelníky
- smetana na vaření 200 ml
- anglická slanina 100 g
Postup
Z mouky, vody, vejce a soli vypracujeme tuhé těsto. Vyválíme placky, které plníme směsí kaše a sýra.
Uzavřené taštičky vaříme v osolené vodě cca 10 minut, dokud nevyplavou.
Podáváme přelité omáčkou z rozpuštěných tavených sýrů a smetany, sypané dokřupava opečenou slaninou.
Autor receptu: Petr Voleš
