Prostřeno: Parmezánová polévka s krutony

Prostřeno - 14-18.6.2010 - Lukáš DAVID - Parmezánová polévka s krutony

Moje hodnocení

130x

Osmahneme cibulku, zaprášíme moukou a osmahneme, přidáme vývar, rozšleháme.

1 porce

60 minut

Suroviny

máslo None lžíce
cibule 1/2
mouka None
vývar z kostí 1,25 l
parmezán 0,1 kg
žloutek 1
smetana 0,1 l
houska 2
tuk půl lžíce

Postup přípravy

Osmahneme cibulku, zaprášíme moukou a osmahneme, přidáme vývar, rozšleháme

20 minut vaříme, pak přidáme sýr a žloutek rozšlehaný ve smetaně, už nevaříme dále

Podáváme s osmahnutým pečivem

Parmezánová polévka s krutony

Ingredience:

lžíce másla
1/2 cibule
hladká mouka
1,25 l vývaru z kostí
0,1 kg parmezánu
1 žloutek
0,1 l smetany
2 housky
půl lžíce tuku

Prostřeno: Parmezánová polévka s krutony

Suroviny

Postup přípravy

Parmezánová polévka s krutony

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen

Maritozzi – recept na tradiční římské briošky se šlehačkou

Ricottové noky s parmazánem a sladkým hráškem – nadýchané italské knedlíčky v jemné máslové omáčce

Kulajda – tradiční krémová polévka s koprem, houbami a vejcem podle Filipa Sajlera

Hráškový krém – delikátní polévka s příjemnou chutí jarní zeleniny podle Filipa Sajlera

Zeleninový wok s rýží a výraznou omáčkou v asijském stylu podle Filipa Sajlera

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Přečtěte si také

Novinky na trhu: nová káva, hotové omáčky, BBQ nabídka nebo zmrzliny

Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen

Maritozzi – recept na tradiční římské briošky se šlehačkou

Ricottové noky s parmazánem a sladkým hráškem – nadýchané italské knedlíčky v jemné máslové omáčce

Zeleninový wok s rýží a výraznou omáčkou v asijském stylu podle Filipa Sajlera

Hráškový krém – delikátní polévka s příjemnou chutí jarní zeleniny podle Filipa Sajlera

Kulajda – tradiční krémová polévka s koprem, houbami a vejcem podle Filipa Sajlera

Soutěž s Bistro Nový den (3)

Recepty

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle – lehký oběd s italským nádechem

Maritozzi – recept na tradiční římské briošky se šlehačkou

Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen

Zeleninový wok s rýží a výraznou omáčkou v asijském stylu podle Filipa Sajlera

Mango lassí – recept na tradiční indický nápoj z manga, jogurtu a voňavého koření

Grilovaný pstruh s opečenou zeleninou a čerstvým sýrem – snadný letní oběd z grilu

Hráškový krém – delikátní polévka s příjemnou chutí jarní zeleniny podle Filipa Sajlera

Smažák z plechu – jednoduchá domácí varianta oblíbené klasiky bez smažení

Ricottové noky s parmazánem a sladkým hráškem – nadýchané italské knedlíčky v jemné máslové omáčce

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen

Populární témata

Prostřeno: Parmezánová polévka s krutony

Suroviny

Postup přípravy

Parmezánová polévka s krutony

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata