Head
- kuřecí maso 6 ks
Americké brambory
- koření provensálské
Head
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na měsíčky a na oleji ji zpěníme do změknutí. Přidáme na kousky nakrájené, očištěné maso, podusíme a necháme změknout. Nakonec přidáme kukuřici a dochutíme.
Brambory si očistíme a nakrájíme na měsíčky. Dáme je na chvilku předvařit do vařící neosolené vody, poté přendáme na plech, posypeme provensálským kořením a pokapeme olivovým olejem. Promícháme a dáme péct na 160 stupňů asi na půl hodiny. Nakonec osolíme.
Pokrm podáváme s česnekovým dipem a ozdobený čerstvou bazalkou.
