Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Chřest
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Chřest
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Maso
Maso
Veronika KOKO Šmehlíková
Pin it

Hit týdne

Další hity
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Živáňská vepřová pečeně
Živáňská vepřová pečeně
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem

Koko ve varu (36) - upoutávka

Moje hodnocení
13x

Curry je nezbytnou součástí všech kuchyní jihovýchodní Asie. Příprava je velmi jednoduchá, rychlá a variabilní. Ostrost se dá korigovat podle použití různých curry past, každá má jiné grády. Ve svém pořadu Veronika Šmehlíková představila pokrm, ve kterém se snoubí jemná pikantní chuť, kterou skvěle doplňuje sladkokyselé mango.

4 porce
45 minut
asijská
Seznam.cz banner

Suroviny

  • kuřecí stehenní řízek 3 ks
  • Kokosový olej 2 lžíce
  • šalotka 2 ks
  • česnek 2 stroužky
  • zázvor 2cm kousek
  • žlutá curry pasta 2 lžíce
  • mango (zralá, ready to eat) 2 ks
  • kuřecí vývar 150 ml
  • kokosové mléko 400 ml
  • římský kmín (mletý) 1/2 lžičky
  • mletý koriandr 1 lžička
  • sůl
  • koriandr (čerstvý)

Postup přípravy

  1. V hlubší pánvi orestujte kusy kuřecího masa na oleji z každé strany asi 3 minuty a dejte stranou. Přidejte do pánve ještě trochu tuku a k tomu nadrobno nakrájenou šalotku, najemno nastrouhaný oloupaný zázvor a česnek. Na mírnějším ohni nechte 5 minut změknout.
  2. V mixéru nebo blenderu smíchejte kokosové mléko, jedno zralé oloupané mango, římský kmín a mletý koriandr. Promixujte dohladka.
  3. Do pánve přidejte curry pastu, minutu míchejte a nechte rozvonět, podlijte vodou či vývarem a nechte odvařit přípečky, které dodají chuť.
  4. Přidejte orestované maso a kokosovo-mangovou směs. Promíchejte, přiklopte poklicí a nechte mírně probublávat 15-20 minut.
  5. Na poslední 3 minuty varu přidejte oloupané a na kostičky nakrájené druhé mango. Když vypnete plamen úplně, přihoďte ještě také část čerstvých bylinek, případně dosolte.
  6. Servírujte s jogurtem, chilli papričkou, dalšími bylinkami a ideálně také kokosovými chipsy, spolu s hotovou basmati rýží.
PRIMA TIP: Kromě žluté curry pasty lze případně použít méně výrazná Massaman curry pasta nebo naopak více pálivá červená curry pasta.
KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem

KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem Zdroj: FTV Prima

  • Zavřít
KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem

KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem Zdroj: FTV Prima

Všechny kompletní epizody pořadu KOKO ve varu najdete ZDE

KOKO ve varu: Každodenní inspirace, recepty, rady i osvědčené pokusy v jediném pořadu
Novinky

KOKO ve varu: Každodenní inspirace, recepty, rady i osvědčené pokusy v jediném pořadu

Vyzkoušejte i další recepty od Veroniky KOKO Šmehíkové

KOKO ve varu: Cizrnový hummus se sezamovou pastou tahini Předkrmy a chuťovky

KOKO ve varu: Cizrnový hummus se sezamovou pastou tahini

11
KOKO ve varu: Domácí tacos s vepřovým bůčkem a omáčkou Salsa Roja Maso

KOKO ve varu: Domácí tacos s vepřovým bůčkem a omáčkou Salsa Roja

7
KOKO ve varu: Vídeňská roštěnka se smaženou cibulí Maso

KOKO ve varu: Vídeňská roštěnka se smaženou cibulí

9
KOKO ve varu: Kuře s broskví a sýrem s bramborovými kostičkami Maso

KOKO ve varu: Kuře s broskví a sýrem s bramborovými kostičkami

10
KOKO ve varu: Fermentovaný tvaroh s pečenou karotkou a miso dresinkem Vegetariánské

KOKO ve varu: Fermentovaný tvaroh s pečenou karotkou a miso dresinkem

9
KOKO ve varu: Hovězí steak se zeleným chřestem, pečenými bramborami a chimichurri z medvědího česneku Maso

KOKO ve varu: Hovězí steak se zeleným chřestem, pečenými bramborami a chimichurri z medvědího česneku

16
KOKO ve varu: Čokoládový fondán s malinovou omáčkou Sladké

KOKO ve varu: Čokoládový fondán s malinovou omáčkou

8
KOKO ve varu: Napařované dim sum knedlíčky Shu-Mai s vepřovým masem a krevetami Recepty

KOKO ve varu: Napařované dim sum knedlíčky Shu-Mai s vepřovým masem a krevetami

9
KOKO ve varu: Kuřecí čína s houbami a univerzální čínskou omáčkou Maso

KOKO ve varu: Kuřecí čína s houbami a univerzální čínskou omáčkou

18
KOKO ve varu: Belgický tatarák s domácími hranolky Maso

KOKO ve varu: Belgický tatarák s domácími hranolky

10
KOKO ve varu: Sváteční pečené kuře s bramborami hasselback a zelenými fazolkami Kuře

KOKO ve varu: Sváteční pečené kuře s bramborami hasselback a zelenými fazolkami

14
KOKO ve varu: Velikonoční skotské vejce s jarními bylinkami Maso

KOKO ve varu: Velikonoční skotské vejce s jarními bylinkami

15

Vyzkoušejte také recept na oblíbené butter chicken podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

Zdroj receptu

Veronika KOKO Šmehlíková

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky curry mango kuřecí maso Jihovýchodní Asie KOKO ve varu

Návrhy pro vás

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak Sladké

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí Maso

Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy Sladké

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd Maso

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd

Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku Hlavní jídla

Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Mandlový tvarohový koláč s makovou náplní – pečený cheesecake pro milovníky českého máku Sladké

Mandlový tvarohový koláč s makovou náplní – pečený cheesecake pro milovníky českého máku

Gratinované brambory s gothajem – jednoduchá večeře pro celou rodinu Hlavní jídla

Gratinované brambory s gothajem – jednoduchá večeře pro celou rodinu

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou Omáčky

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou


Přečtěte si také

Sladké
Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Maso
Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí

Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí

Novinky
„V Tritonu nečekejte jídlo, ale smyslový zážitek – někdy inspirovaný i Pánem prstenů,“ říká šéfkuchař Tomáš Kohút

„V Tritonu nečekejte jídlo, ale smyslový zážitek – někdy inspirovaný i Pánem prstenů,“ říká šéfkuchař Tomáš Kohút

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Jak připravit dokonalý steak na grilu – krok za krokem k nejlepšímu výsledku

Jak připravit dokonalý steak na grilu – krok za krokem k nejlepšímu výsledku

Novinky
Křupavá a svěží kedlubna – jarní poklad, který si zaslouží místo na vašem talíři

Křupavá a svěží kedlubna – jarní poklad, který si zaslouží místo na vašem talíři

Sladké
Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Maso
Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd

Hlavní jídla
Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Zapečené penne s kuřecím masem a hráškem s omáčkou ze zakysané smetany – dokonalá rodinná večeře

Zapečené penne s kuřecím masem a hráškem s omáčkou ze zakysané smetany – dokonalá rodinná večeře

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny Hlavní jídla

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny

Marry Me pasta s krevetami okouzlí jemnou krémovou omáčkou se sušenými rajčaty Hlavní jídla

Marry Me pasta s krevetami okouzlí jemnou krémovou omáčkou se sušenými rajčaty

Sladké
Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy Sladké

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Mandlový tvarohový koláč s makovou náplní – pečený cheesecake pro milovníky českého máku Sladké

Mandlový tvarohový koláč s makovou náplní – pečený cheesecake pro milovníky českého máku

Maso
Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí

Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd Maso

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd

Těhotnej kuchař: Philly cheesesteak – grilovaný hovězí steak v žemli původem z Filadelfie Maso

Těhotnej kuchař: Philly cheesesteak – grilovaný hovězí steak v žemli původem z Filadelfie

Předkrmy a chuťovky
Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně
12

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin Předkrmy a chuťovky

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Nápoje
Dejte si jednoho Fešáka aneb Starý dobrý Old Fashioned v moderním pojetí pro každý večer
9

Dejte si jednoho Fešáka aneb Starý dobrý Old Fashioned v moderním pojetí pro každý večer

Mai Tai jako alibi? Koktejl plný tajemství vás dostane do kolen Nápoje

Mai Tai jako alibi? Koktejl plný tajemství vás dostane do kolen

Espresso Martini doma ke snídani nebo v proslulém baru? Jak si udělat koktejl, který ovládl svět Nápoje

Espresso Martini doma ke snídani nebo v proslulém baru? Jak si udělat koktejl, který ovládl svět

Hlavní jídla
Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Mexická kořeněná tilápie s bramborami na páře – jemná ryba v kořeněném kabátku oživí jídelníček Ryby a mořské plody

Mexická kořeněná tilápie s bramborami na páře – jemná ryba v kořeněném kabátku oživí jídelníček

Pečený losos s jarním bramborovým salátem – rychlá a zdravá večeře pro všední den Ryby a mořské plody

Pečený losos s jarním bramborovým salátem – rychlá a zdravá večeře pro všední den

Polévky
Rychlá polévka s bramborovými nočky – hřejivá miska vývaru, která potěší každý den

Rychlá polévka s bramborovými nočky – hřejivá miska vývaru, která potěší každý den

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Krémová kuřecí polévka s máslovými fazolemi – sytý oběd provoněný bylinkami Polévky

Krémová kuřecí polévka s máslovými fazolemi – sytý oběd provoněný bylinkami

Předkrmy a chuťovky
Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně
12

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin Předkrmy a chuťovky

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Sloní žrádlo – retro chuťovka z měkkého salámu, na chlebíčky nebo na vidličku Předkrmy a chuťovky

Sloní žrádlo – retro chuťovka z měkkého salámu, na chlebíčky nebo na vidličku

Předkrmy a chuťovky
Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem Vegetariánské

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku Zelenina

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku

Sladké
Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Kynutý zamotaný koláč s jahodami a pudinkem – vyzkoušejte šťavnatý moučník plný chuti Sladké

Kynutý zamotaný koláč s jahodami a pudinkem – vyzkoušejte šťavnatý moučník plný chuti

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou Sladké

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou

Recepty
Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci

Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci

Poklady belgické kuchyně: Lutyšský bramborový salát s fazolkami, jablky a křupavou slaninou Saláty

Poklady belgické kuchyně: Lutyšský bramborový salát s fazolkami, jablky a křupavou slaninou

Beze zbytku: Asijský salát s křupavou ochucenou rýží a arašídovým dresinkem Saláty

Beze zbytku: Asijský salát s křupavou ochucenou rýží a arašídovým dresinkem

Omáčky
Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou

Špenátové halušky s nivovou omáčkou, křupavou slaninou a karamelizovanou cibulí Přílohy

Špenátové halušky s nivovou omáčkou, křupavou slaninou a karamelizovanou cibulí

Kopřivová nádivka s mandlemi – lehká jarní klasika ideální nejen na Velikonoce Recepty

Kopřivová nádivka s mandlemi – lehká jarní klasika ideální nejen na Velikonoce

prima-cnn-news

Dopravní zácpa, svatba i pohřeb: Od června se mění pravidla pracovního volna Po temnu přijde renesance, věří inženýrka z Černihivu. Město má přes tisíc civilních obětí Levnější energie je lepší řešit teď. Začátek školního roku bude pro peněženky menší náraz

prima-zeny

Radko Gudas o dětech: Dcerám v randění s hokejisty bránit nebudu. Leontýnka září v divadle Režiséři, zpozorněte! Anetu Vignerovou čeká velká herecká kariéra, říká přesvědčivě Kolečko Na co si dát pozor při výběru dovolené? Pět hvězd není zárukou kvality hotelu, říká odbornice

prima-zoom

Muž se nechal 200krát uštknout hadem Kdy a jak skončí veškerý život na Zemi? Z velmi detailní odpovědi vám nebude dobře O tajemném asijském jednorožci jste možná nikdy neslyšeli. Bájné zvíře ale skutečně existuje

prima-fresh

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak Dušené hovězí
s rajčaty a olivami – dokonalá víkendová pečínka s výraznou chutí „V Tritonu nečekejte jídlo, ale smyslový zážitek – někdy inspirovaný i Pánem prstenů,“ říká šéfkuchař Tomáš Kohút

prima-cool

Bale a Cage se pro nový film změnili k nepoznání Bruce Willis už nás svým způsobem opustil, přiznala v novém rozhovoru Demi Moore Sydney Sweeney trefila jackpot. Její nová krimi sbírá samou chválu. Tady je trailer

playboy

Co vás čeká v květnovém vydání magazínu Playboy? Snídaně, která vám může ubrat 15 let. Tajemství dlouhověkosti podle odborníka Není to lenost, je to terapie: Proč si znovu pouštíme staré dobré seriály?

lajk

Známý český rapper obviněn ze znásilnění: Parťák Řezníka vysvětlil, co se v Plzni stalo Láďa Hruška se vzdal snu na rekonstrukci stavení. Chátrající dům raději prodává Benda o zápasu s Novotným: Dát mu přes tlamu je občanská povinnost, nejen za Aničku

prima-living

Tereza Kerndlová o bydlení ve Španělsku. Popsala rozdíly mezi tamějšími obyvateli a Čechy Nejteplejší léto všech dob? Meteorologové varují před velkými vedry Hana Třeštíková před porodem řeší bydlení. V osmém měsíci předělávala kuchyň

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.