Prostřeno VI (38) Olomouc - 21.9.2012 hl.jidlo
Prostřeno VI (38) Olomouc - 21.9.2012 hl.jidlo
Co bylo na řízku italského, nevíme, ale možná by chutnal lépe z krkovice a kdyby sýr (aspoň 40%) přidala až před dopečením. Věra k jídlu podávala vařené brambory a pestrý zeleninový salát se zálivkou z octa, soli a cukru
Postup přípravy
Nakrájíme si cibuli na kolečka a dáme na dno vymazaného plechu
Pak si naklepeme naporcované maso na plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a kečupem
Řízky rozložíme po celé ploše na cibuli a na maso dáme další vrstvu cibule, kterou opět přikryjeme pláty sýra
Hlavní chod
Italský řízek, vařený brambor, zeleninový salát