Suroviny
Postup přípravy
Houby zalijeme vodou a vaříme asi 10 až 15 minut
Poté scedíme vývar a necháme jej stranou na později
Rohlíky nakrájíme na kostičky, namočíme v mléce a necháme 5 minut odležet
Mezitím si nakrájíme salám a cibuli na kostičky
Cibuli můžeme na pánvi zpěnit
Rozpustíme máslo
Vše necháme vychladnout
Poté přidáme do misky s rohlíky spolu s vejci a dochutíme
Postupně přidáváme krupičku a přilejeme trochu vývaru z hub
Konzistence by měla být řidší, aby nebyl hubník tvrdý
Předkrm
Hubník
Ingredience:
- 2 hrsti hub
- 1/8 másla
- 1 cibule
- 2 vejce
- 2 rohlíky
- ½ dětské krupičky
- 300 g salámu
- pepř, sůl, kmín
- 2 stroužky česneku
