Špíz z kuřecích jater se slaninou

Moje hodnocení
0x

Slanina zlepší chuť jater a zároveˇje udrží při grlování pohromadě. Vyzkoušejte recept podle Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • kuřecí játra
  • slanina
  • cibule
  • cherry rajčata
  • petrželka
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl
  1. Kuřecí játra osolíme a opepříme. Každý kousek jater zabalíme do slaniny a napíchneme na špejli, kterou jsme nechali přes noc namočit.
  2. Cibuli rozkrojíme na čtvrtky, oloupeme a napíchneme na špejli spolu s játry.
  3. Špízy vložíme na gril a opečeme z obou stran.
  4. Mezitím na dno mísy nasypeme nasekanou petrželku, nakrájená rajčátka a pokapeme olivovým olejem. Osolíme a opepříme.
  5. Hotové špízy přendáme do mísy a lehce obalíme ve směsi s petrželkou. Můžeme podávat.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty