Suroviny
- vepřové maso 1 kg
- máslo 1 kus
- voda 0.75 litry
- masox 1 kus
- strouhanka neuvedeno
- olej neuvedeno
- pepř neuvedeno
Postup přípravy
Do sáčku dáme strouhanku a na plátky nakrájené maso v něm naklepeme tak, že se strouhanka zapracuje do masa
Zprudka opečeme na oleji
Svaříme vodu, máslo a masox
Řízky dáme do pekáče a zalijeme vývarem
Pečeme do změknutí a odpaření vody
Podáváme s vařenými brambory
Řízek naruby s brambory
(rodinný recept)
- 1 kg vepřové panenky
- kostka másla
- ¾ litru vody
- 1 kostka masoxu
- strouhanka
- olej, sůl a pepř
