Suroviny
- vepřové maso 1 kg
- máslo 1 kus
- voda 0.75 litry
- masox 1 kus
- strouhanka neuvedeno
- olej neuvedeno
- pepř neuvedeno
Postup přípravy
Do sáčku dáme strouhanku a na plátky nakrájené maso v něm naklepeme tak, že se strouhanka zapracuje do masa.
Řízky zprudka opečeme na oleji.
Svaříme vodu, máslo a masox.
Řízky dáme do pekáče a zalijeme vývarem z masoxu.
Pečeme do změknutí a odpaření vody.
Podáváme s vařenými brambory.