Ryby a mořské plody Vaječná omeleta na způsob španělské tortilly z jesetera a květáku podle Huga Hromase
Vegetariánské Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana
Předkrmy a chuťovky Jihočeský Šmitec podle Pepy Nemravy – pikantní pivní pomazánka s nivou, která má říz