Prostřeno: Pštrosí brambor

Postup přípravy

1

Dáme si předvařit co největší brambory, které po dvaceti minutách rozkrojíme na půl

Lehce vydlábneme prostředky

Smícháme lučinu, nivu a zakysanou smetanu, pomazánku posypeme pažitkou a vložíme do důlků

Můžeme zabalit do alobalu a nechat dojít na kraji roštu

Takto podáváme

2

Na masové šneky si naklepeme kuřecí prsa a vepřovou panenku

Maso proložíme anglickou slaninou a srolujeme do rolády, z níž nakrájíme plátky (šneky), které napříč napíchneme na předem namočené špejle

Špízy naložíme do marinády (z výše uvedených surovin) nejlépe na den či dva dopředu

Jíme s plněnými brambory a míchaným zeleninovým salátem z čínského zelí

Hlavní chod

Pštrosí brambor s masovým šnekem na grilu, zeleninový salát