Suroviny
- mouka 450 g
- droždí 1
- žloutek 1
- cukr 3 PL
- mléko 3 PL
- citronová kůra
- citronová šťáva
- máslo
- sůl
Postup přípravy
Mouku prosejeme, přidáme cukr, sůl, vejce, vzešlý kvásek. Máslo nastrouháme a vypracujeme těsto, které vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec dáme náplň dle výběru. Konce čtverce spojíme. Potřeme žloutkem a dáme péct na plech s pečicím papírem na 180 °C. Ještě horké pocukrujeme.
