Postup přípravy
Nejprve připravíme máslovou jíšku ze čtyř lžic másla a hladké mouky (můžeme přidat trochu cibulky)
Zalijeme 1 ½ l vody, přidáme koření (pepř, trocha drceného kmínu), sůl, hrnek nakrájených pravých hub, 150 g nakrájených žampionů
Povaříme 20 minut
Nakonec přidáme 2 míchaná vejce a už nevaříme
Podkrkonošská houbová polévka
Ingredience:
- 4 lžíce hladké mouky
- máslo
- cibulka
- hrnek pravých hub
- 150 g nakrájených žampionů
- pepř
- sůl
- trocha drceného kmínu
- míchaná vejce
