Již v roce 2009 odstartovala v Británii kampaň Bezmasé pondělí neboli Meatfree Monday, kterou propaguje Paul McCartney se svou rodinou. Pokud se chcete k tomuto celosvětovému hnutí přidat, máme pro vás inspiraci, co si v tento den uvařit.
13 lákavých receptů pro bezmasé pondělí
Zapečené gnocchi s rajčaty
Myšlenkou bezmasého pondělí je omezení celosvětové spotřeby masa, jehož výroba je extrémně náročná pro celý ekosystém planety (uvádí se, že masný průmysl přispívá ke změně klimatu více než veškerá doprava). Kdyby se nápadem vynechat jeden den v týdnu z jídelníčku masné produkty řídilo co nejvíce lidí, mělo by to příznivé dopady nejen na zdraví jednotlivců, ale právě i na zbrzdění změny klimatu.
Asi se shodneme, že jeden den v týdnu bez masa se dá bez problému dodržet a pokud přistoupíte na systém Meatfree Monday, půjde to ještě snáze.
Vyberte si z našich receptů a odstartujte týden bez masa:
Další informace a recepty najdete na www.meatfreemondays.com
Připravila Klára Michalová
