Suroviny
- rostlinný olej 1 lžíce
- cibule 1 ks
- česnek 4 stroužky
- houby 500 g
- vývar 50 ml
- paprika 1 lžička
- zakysaná smetana 3 lžíce
- petrželka 4 lžíce
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli, česnek a houby a za stálého promíchávání je 5 až 10 minut smažte. Podlijte vývarem, poprašte paprikou, solí a pepřem a ještě 5 minut poduste. Před podáváním vmíchejte smetanu, jen aby se prohřála.
- Jídlo podávejte posypané petrželkou, například s rýží.
