Suroviny
- listové těsto 1 balení
- brokolice (menší ) 1 ks
- sýr s modrou plísní (sýr Bleu d´Auvergne) 200 g
- vejce 3 ks
- mléko 200 ml
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Brokolici rozeberte na růžičky a krátce ji spařte horkou vodou.
- Listovým těstem vyložte koláčovou formu a dno propíchejte na několika místech vidličkou. Na těsto rozprostřete brokolici a rozdrobený sýr. Vše zalijte rozšlehanými vejci s mlékem.
- Ochuťte solí, pepřem a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25 minut.
