Suroviny
- cuketa 1 kus
- tvaroh 150 g
- sýr lučina 50 g
- sušená rajčata 30 g
- piniové oříšky 10 g
- citronová šťáva 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- bazalka 1 dávka
- pepř 1 špetka
- cherry rajčata 1 dávka
- bageta 1 kus
Postup přípravy
1. Omytou cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky a marinujeme je v olivovém oleji, citronové šťávě a pepři.
2. V misce smícháme tvaroh s Lučinou, ochutíme bazalkou, sekanými sušenými rajčaty a piniovými semínky (můžeme nahradit slunečnicovými).
3. Na každý plátek natřeme tenkou vrstvu sýra a zamotáme do roliček. Doplnit můžeme třešňovými rajčátky nakrájenými na půlky. Posolené a lehce pokapané olivovým olejem vložíme do trouby a pečeme čtyřicet minut na sto stupňů.
4. Na talíři podáváme tři kusy jednohubek, které doplníme plátky bagetky. Můžeme zapéct v troubě s rajčátky a podávat jako chlebové chipsy.
