Tipy na gastroakce: festival plný piva, svátek „vlašáku“ nebo lokální market

Florentinum ožije prvním lokálním marketem, charitativním swapem a diskuzním setkáním Green Apéro

Jak chutná skutečná udržitelnost? Ne jako trend, ale jako každodenní rozhodnutí. Už ve středu 27. května 2026 se pražské Florentinum promění v živé místo setkání propojující lokální zemědělce, příznivce slow fashion i širokou veřejnost. Celodenní akce nabídne farmářský market lokálních zemědělců a dodavatelů, charitativní swap oblečení i večerní diskuzi Green Apéro na téma „Udržitelně na poli i na talíři“.

Akce vzniká ve spolupráci vegetariánské restaurace Green Table by Veolia, komplexu Florentinum a platformy Lokálové a klade si za cíl udržitelnost představit jako atraktivní dostupnou volbu, nikoliv jako kompromis.

Udržitelnost, kterou můžete ochutnat i nosit

Hlavním motivem celého dne je návrat k ohleduplnosti k přírodě, jejím cyklům a zdrojům. V oblasti gastronomie k lidem, kteří s respektem a péčí stojí za každou surovinou. V oblasti módy k životnosti a kvalitě každého kousku oblečení.

Festival doplní lokální farmářský market Zdroj: Sýrárna Broumov

Návštěvníci se mohou těšit na:

• lokální farmářský market s možností ochutnávek a přímého setkání s farmáři a producenty včetně Jakuba Peška, který hospodaří v duchu market gardeningu, tedy intenzivního ekologického pěstování na malé ploše

• swap oblečení, který nabízí alternativu k rychlé módě a příležitost smysluplně obměnit svůj šatník – zbavit se vyřazeného oblečení a odnést si nové kousky

• diskusní setkání Green Apero propojí udržitelnou gastronomii a ekologické zemědělství v otevřené debatě šéfkuchařky restaurace Green Table Miluše Makó a farmáře Jakuba Peška

Zažijte Kanárské ostrovy v srdci Prahy

Destinace Kanárské ostrovy ve spolupráci s Canaria Travel vás zvou na jedinečný veřejný event v ikonickém prostoru Signal Space, který se koná 26. května 2026 od 15:00 do 20:00. Přijďte se na chvíli přenést na Kanárské ostrovy prostřednictvím unikátní imerzivní projekce, která vás obklopí vulkanickou krajinou, oceánem, světlem i atmosférou ostrovů jinak, než je znáte z běžných turistických materiálů.

Chcete se podívat na Kanárské ostrovy? Zdroj: iStock

Na co se můžete těšit:

• velkoformátová audiovizuální projekce „Cesta na Kanárské ostrovy“ plná inspirativní atmosféry propojující cestování, technologii a emoce

• degustace kanárských džusů

• možnost zažít Signal Space – jeden z nejnovějších a technologicky nejzajímavějších kulturních prostorů v Praze

Součástí akce bude také možnost podpořit dobrovolným příspěvkem nadaci Zlatá rybka, která plní přání vážně nemocným dětem. Vstup je zdarma.

Největší svátek „vlašáku“ v Evropě se blíží. Mikulovský zámek ožije unikátním festivalem pro veřejnost

V pátek 5. června 2026 se Horní nádvoří zámku v Mikulově promění v dějiště Festivalu Ryzlink vlašský bez hranic, kde budou mít milovníci vína unikátní příležitost ochutnat evropskou špičku této odrůdy v neopakovatelné atmosféře historického sídla.

Tato mimořádná událost je vyvrcholením mezinárodního projektu GROW du Monde. „Mikulov se pro letošní rok stal hlavním městem této odrůdy a hostí prestižní soutěž, kterou naše země pořádá vůbec poprvé,“ zdůraznila Klára Kollárová, ředitelka soutěže a národní sommelierka ČR. Zatímco v prvních dnech budou vína zkoumat porotci z celého světa, v pátek 5. června se brány zámku otevřou všem milovníkům vína. „Cílem není jen odborné hodnocení, ale především oslava této skvělé odrůdy, která k Mikulovu neodmyslitelně patří, a pozvání pro každého, kdo si chce užít parádní odpoledne se sklenkou v ruce,“ vysvětlila Klára Kollárová.

Největší svátek „vlašáku“ v Evropě se blíží! Zdroj: Vína z Moravy, vína z Čech, Národní vinařské centrum

Festival Ryzlink vlašský bez hranic nabídne návštěvníkům možnost prozkoumat neuvěřitelnou pestrost „vlašáků“, a to stovku vzorků pod širým nebem. Ochutnat zde bude možné vše od osvěžujících bublinek přes suchá vína až po medově sladké výběry. „Návštěvníky čeká fascinující cesta, při které zjistí, jak moc se liší vína z našich vinic od těch z Rakouska, Maďarska nebo třeba Balkánského poloostrova,“ pozvala Klára Kollárová a dodala, že právě tato rozmanitost a možnost přímého srovnání dělá z akce naprosto výjimečný zážitek, který ocení úplný začátečník i zkušený milovník vína.

V ceně vstupenky získají návštěvníci nejen neomezenou degustaci všech vzorků, ale také přehledný katalog, který poslouží jako průvodce světem těch nejlepších vlašáků současnosti, které v rámci projektu GROW du Monde vybrali ti největší evropští experti.

• Vstupenky jsou do 31. května k dispozici za 490 Kč, od začátku června a přímo na místě v den akce pak bude cena 590 Kč.

Festival Pivo na Náplavce představí na pravém břehu Vltavy 40 minipivovarů

Pivo na Náplavce, oblíbený degustační festival zlatavého moku, se v letošním roce bude konat 19. a 20. června 2026 na Rašínově nábřeží v Praze 2. Účastnit se ho budou stálice i nováčci, na Rašínově nábřeží se představí 40 zástupců českých mini a mikropivovarů. Součástí festivalu budou i stánky s jídlem, pivní bleší trh a několik koncertů.

Novinky

Úspěchy značek z české gastronomie: oceněné vinařství, nový mistr světa a vítězství českých piv

Festival vypukne v pátek 19. června ve 14 hodin. V sobotu mohou návštěvníci dorazit už v 10 hodin dopoledne. V oba dny festival potrvá do 21. hodiny. Organizátoři očekávají hojnou účast.

„Letos se bude konat 14. ročník festivalu. Příchozí čeká bohatá nabídka minipivovarů z celé republiky. Návštěvníci se mohou těšit jak na pravidelné účastníky, tak na pivovary, které na festival dorazí poprvé. K ochutnání budou jak tradiční české ležáky, tak všemožná svrchně kvašená piva, která jsou u minipivovarů dnes již standardem. Každý rok na festival dorazí přes deset tisíc návštěvníků a proteče 14 tisíc litrů piva,“ popsal Jiří Sedláček, ředitel festivalu Pivo na Náplavce.

Festival Pivo na Náplavce představí na pravém břehu Vltavy 40 minipivovarů Zdroj: Archetyp, Pivo na Náplavce

Součástí každého ročníku festivalu jsou i stánky s občerstvením, které se hodí k pivu. Ty nebudou chybět ani letos. „V širokém spektru chutí a vůní bude návštěvníky festivalu obsluhovat na 25 stánků s jídlem. K ochutnání budou různé masové grilované pochutiny, balkánské speciality, belgické hranolky, burgery, guacamole, quesadillas a tacos, klobásky z masa přeštických vepříků, obložené bruschetty, řemeslná pizza a mimo to i kvalitní káva,“ vyjmenoval Jiří Sedláček.

Vstup na festival je zdarma. Způsob degustace piv zůstává i pro letošní ročník stejný. Během všech ročníků se pivo pije ze skla, čímž se organizátoři snaží zamezit zbytečnému odpadu v podobě plastových kelímků, a navíc pivo ze skla chutná lépe.

Zdroj: TZ; zdroj foto: TZ