Suroviny
- brambory 500 g
- cibule 1 kus
- mletá paprika 2 lžička
- bobkový list 5 kus
- vepřové maso 500 g
- pepř 1 dávka
- ocet 2 lžíce
- zakysaná smetana 50 g
- vařené vejce 3 kus
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme
Osmažíme do zlatova, přidáme mletou papriku a chvíli orestujeme
Přidáme brambory nakrájené na hranolky, maso od kosti
Uvedeme do varu, osolíme a opepříme, přidáme všechny ingredience
Polévku nalijeme do pěti talířů, před podáváním přidáme kopeček zakysané smetany s polovinou vařeného vejce
