V kastrůlku zpěníš máslo, přidáš mouku a uděláš jíšku.
Na pekáč dáš spoustu najemno pokrájené cibule, zaleješ to černým pivem, na to vrazíš osolená kuřecí křídla, hodně chilli, trochu medu a pečeš v troubě do zlatova.
Pak vyndáš křídla, výpek doleješ pivem, zahustíš jíškou, okořeníš dle nálady, provaříš, vrazíš do toho křídla zpátky a krátce zapečeš.