zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Oslavte den dětí mini dortíky se šťavnatým překvapením
Autor: se souhlasem Haribo Oslavte den dětí mini dortíky se šťavnatým překvapením

Oslavte den dětí mini dortíky se šťavnatým překvapením

Lámete si hlavu nad tím, jakou sladkostí překvapit dítko k jeho mezinárodnímu dni? Vyzkoušejte tentokrát cupcakes – roztomilé mini verze velikého dortu.
TZ, Tereza Pánková , 01.06.2021

reklama

Do tvoření zapojte i děti, cupcakes se totiž na rozdíl od muffinů zdobí polevou a různými dekoracemi. Třešničkou na těchto mini dortících mohou být nejen šťavnaté třešňové bonbony, ale také medvídci, coly anebo srdíčka či žabky s pěnovým polštářkem.

Cupcakes ke Dni dětí

Ingredience na těsto:

  • 100 g změklého másla
  • 1 vejce
  • 150 g cukru krupice
  • 160 g hladké mouky
  • 160 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1 lžička kypřicího prášku
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 250 ml mléka

Vyšlehejte máslo, vejce a cukr. Všechny suché suroviny smíchejte dohromady. Do vyšlehaného másla s vejcem a cukrem střídavě přidávejte po částech mléko a moučnou směs. Košíčky plňte do 2/3 obsahu (směs vyjde na cca 18 ks). Pečte na 150 °C zhruba 25 minut (záleží na typu trouby, proveďte test špejlí).

Oslavte den dětí mini dortíky se šťavnatým překvapením
Autor: se souhlasem Haribo Oslavte den dětí mini dortíky se šťavnatým překvapením

Ingredience na krém:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g gervais
  • 250 ml smetany 33 %
  • 50 g cukru krupice
  • bonbony (např. Haribo Favourites Mix)

Mascarpone, gervais a smetana musí být vychlazené. Spolu s cukrem je dohromady vyšlehejte, ke konci opatrně, ať se krém nepřešlehá. Do upečeného těsta vydlabejte malou dírku a vložte bonbony jako překvapení. Ozdobte krémem a dalšími bonbónky.

reklama

Související témata: bonbóny , sladké , cupcaky

reklama

Přečtěte si také