Suroviny
- hladká mouka 150 g
- cukr 80 g
- máslo 100 g
- vejce 3 ks
- meruňky 10 ks
Drobenka:
- cukr 40 g
- máslo 40 g
- hrubá mouka 40 g
- lískové ořechy 40 g
- skořice 1 lžička
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy vložte odváženou mouku.
- Přidejte kypřicí prášek, dále máslo, nejlépe změklé. Také přisypte cukr a nakonec vajíčka.
- Vše pořádně ušlehejte. Formu si vystelte pečicím papírem a na něj vylijte těsto, které dobře rozprostřete.
- Nezapomeňte na drobenku – do mísy nasypte mouku, cukr a skořici. Rozdrťte oříšky, přidejte do mísy a vytvořte drobenku.
- Meruňky omyjte a vypeckujte. Poté pokrájejte na měsíčky (jednu meruňku na 6 až 8 ks). Vše poklaďte na těsto.
- Nakonec meruňky posypte voňavou drobenkou a dejte péct na cca 30 minut. Poté zkuste test špejlí a popřípadě dopečte.
Další skvělé meruňkové recepty, které můžete letos vyzkoušet:
Milovaný meruňkový koláč s drobenkou si můžete připravit i podle našeho videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
