Head
- jahoda 250 g
- čokoláda 200 g
Postup přípravy
Všechny zakysané smetany smícháme se třemi vanilkovými cukry a touto směsí na alobal střídavě postupně slepujeme sušenky
Zbytkem krému potřeme celý slepený obdélník, dezert zabalíme do alobalu a dáme alespoň na tři hodiny vychladit
200 ml smetany smícháme s jedním vanilkovým cukrem a ztužovačem, vyšleháme pevnou šlehačku na ozdobení
Dalších 150 ml smetany zahřejeme v kastrůlku, nalámeme do ní čokoládu a na mírném ohni za stálého míchání necháme čokoládu rozpustit
Dezert krájíme našikmo, vytvoří se hezká pruhovaná mozaika
Porce ozdobíme šlehačkou a pocákáme rozpuštěnou čokoládou, nakonec přidáme rozpůlené jahody
