Maso Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí
Maso Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu
Těstoviny Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro
Předkrmy a chuťovky Zvěřinová paštika s kachními játry na opečeném toustu – delikátní podzimní chuťovka
Sladké Pumpkin spice panna cotta s karamelizovanými jablky – dokonalý podzimní dezert okouzlí chutí i vůní
Maso Zapečené tortilly s rychlou tomatovou omáčkou podle Filipa Sajlera – pikantní náplň s chorizem, kuřetem a černou čočkou
Zelenina Červené kari se zeleninou a kokosovým mlékem podle Filipa Sajlera – voňavý asijský oběd, který spotřebuje zbytky z lednice
Polévky Hrášková polévka s lososem a špenátem podle Filipa Sajlera – svěží krémová polévka s jemnou rybou a koprem
Zelenina Červené kari se zeleninou a kokosovým mlékem podle Filipa Sajlera – voňavý asijský oběd, který spotřebuje zbytky z lednice
Polévky Hrášková polévka s lososem a špenátem podle Filipa Sajlera – svěží krémová polévka s jemnou rybou a koprem
Polévky Hrášková polévka s lososem a špenátem podle Filipa Sajlera – svěží krémová polévka s jemnou rybou a koprem
Sladké Pumpkin spice panna cotta s karamelizovanými jablky – dokonalý podzimní dezert okouzlí chutí i vůní