Maso Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí
Maso Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu
Těstoviny Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro
Předkrmy a chuťovky Zvěřinová paštika s kachními játry na opečeném toustu – delikátní podzimní chuťovka
Omáčky Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem
Polévky Tomatovka 2.0 s burratou a sýrovým sendvičem podle Filipa Sajlera – krémová rajčatová polévka s italským šmrncem
Polévky Tom Kha Gai s bylinkami podle Filipa Sajlera – voňavá thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřetem a houbami
Polévky Tortellini in brodo s parmazánem podle Filipa Sajlera – jednoduchá italská polévka, která zahřeje a zasytí
Předkrmy a chuťovky Dýňové sušenky se sýrem čedar – křehké slané pečivo s kousky másla a křupavými semínky
Omáčky Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem
Ryby a mořské plody Křupavý losos s pikantní medovo-hořčičnou glazurou a mangem – pestrobarevný oběd do krabičky
Polévky Tomatovka 2.0 s burratou a sýrovým sendvičem podle Filipa Sajlera – krémová rajčatová polévka s italským šmrncem
Předkrmy a chuťovky Dýňové sušenky se sýrem čedar – křehké slané pečivo s kousky másla a křupavými semínky