reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kompot z lesních borůvek
Autor: archiv Labeta Kompot z lesních borůvek

Kompot z lesních borůvek

Hodnoceno: 3x
Milujete žahour? Pak vás kompot z lesních borůvek nemůže zklamat! Borůvková chuť zakonzervovaná na chvíle, kdy na ni budete myslet nejvíce. Vyzkoušejte, skvěle se hodí do sladkých snídaní.
do 30 minut

reklama

Postup

  1. Borůvky důkladně proberte od lístečků, properte vlažnou vodou a nechte okapat.
  2. V hrnci připravte nálev na kompot z litru vody, obou cukrů i kyseliny citronové.
  3. Začněte zahřívat a mícháním rozpusťte všechen cukr v nálevu.
  4. Do tekutiny přidejte borůvky a 5 minut společně povařte.
  5. Připravte si na hluboký plech na pečení čistou utěrku a nalijte na ni pár centimetrů vody.
  6. Troubu rozehřejte na 100 °C. Nyní plňte kompot do čistých sklenic – pro jistotu je můžete před plněním ještě sterilizovat rumem, kterým je vypláchnete.
  7. Do sklenice dejte cca 2/3 borůvek a dolijte nálevem. Pevně skleničky zavíčkujte, postavte je dnem vzhůru na plech a sterilujte při snížené teplotě 85 °C asi 15 minut.
  8. Pak už jen nechte kompot vychladnout a mírně ho protřepte před uložením do temna a chladu.
Kompot z lesních borůvek
Autor: archiv Labeta Kompot z lesních borůvek

reklama