Prostřeno: Kynuté buchty s domácí vanilkovou zmrzlinou a karamelovo-rumovým rozvarem s rozinkami

Postup

1. Droždí rozmícháme v mléce s cukrem, necháme vzejít kvásek. Smícháme s moukou, vejcem, máslem a solí, vypracujeme těsto, které necháme kynout 1 hodinu.

2. Rozdělíme na díly, naplníme a skládáme do vymazané formy, pečeme při 180 °C cca 30 minut.

Vanilková zmrzlina

1. Smetanu vyšleháme do tuha, vmícháme kondenzované mléko a semínka vanilky.

2. Dáme do mrazáku na 6 hodin, každé 2 hodiny promícháme.

Karamelovo-rumový rozvar

1. Cukr rozpustíme na karamel, zalijeme vodou (opatrně).

2. Přidáme rum a rozinky, krátce provaříme.

Autor receptu: Ondřej Tomiška